Ken Wang 樂咖生活旅行家

這篇是十月份近期內我一直很想到的地方~
也一直看格友介紹~肖想很久~終於成行啦!!
*當白雲飄進藍天--[台南]北門鄉井仔腳瓦盤鹽田
http://www.wretch.cc/blog/navyblue77/7910052
*愛作夢の貓Dreamycat's Blog---【台南。北門】井仔腳瓦盤鹽田
http://www.wretch.cc/blog/vivi580421/6345250
更讚是我擺脫"雨男"封號~
之前每逢出遊必下雨~這我也不願意呀!(攤手)

這天出遊是個Nice day(陽光普照的好日子)~
出發吧!!到井仔腳鹽田欣賞鹽田風光~

[上圖照片轉載自交通部觀光局濱海國家風景區網頁~]

*井仔腳鹽田的演變:
位於台南縣北門鄉永華村井仔腳~
目前公認台灣最古老的鹽田
相傳是鄭成功的參軍陳永華當時認為平埔族曬鹽技術較不純熟
於是在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽
1919年台彎製鹽株式會社將這裡收購
1952年鹽田土地重劃~成為集中式瓦盤鹽田
2002年井仔腳鹽田不敵人工曬鹽製鹽成本高漲而荒廢~
近年來台南縣政府及交通部觀光局濱海國家風景區的復育~
這裡成為兼具觀光休閒及教育功能的景點!

*井仔腳的地名由來:
1818年由李、王、張姓者一百四十名鹽民由佳里外渡頭鹽田遷至此開闢
原本這裡只是一片荒蕪的海埔地，僅埔中有一小丘，小丘上林投繁茂，
旁有淡水湧出自成一井，因此得名!!

從台南出發沿著台17線濱海公路往北~
到北門會看到井仔腳鹽田的指標進入一路開到底~
我本來對這條路到底通到哪邊半信半疑!!
經過養鵝場~成群的鵝呱呱叫!!

[上圖為戶外呱呱叫養鵝場~成群活動!!]

又經過兩側都是魚塭~
看見一座廟大埕~指標有點陽春不過至少是正確的!!
終於抵達井仔腳鹽田!!

好多輛遊覽車都是載著歐吉桑和歐巴桑及和我們一樣的散客~
井仔腳瓦盤鹽田可以下去體驗製鹽人的辛苦!!
以下皆為用N牌手機拍攝~(我的相機被寶董搶先一步拿去拍她的大學聚會!!)



[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田~白色的鋼構物是景觀台!!]

[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田的鹽堆~可以下鹽田體驗!!]

[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田的鹽堆~摸起來粗顆粒有結晶!!]

[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田~]

[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田~遠方左方兩個是涼亭可以躲太陽&右邊則是鹽田的旅遊諮詢中心!]

[上圖為北門井仔腳鹽田的輸鹵溝~]

[上圖為北門井仔腳瓦盤鹽田~連狗兒都想體驗!!]

[記者Ken的觀察番外篇]
那天到井仔腳鹽田我看到旅行團
好多歐吉桑和歐巴桑蹲在那邊拿著紀念鹽袋~
原來是滿10人以上的團體預約導覽可以裝取海鹽做紀念!!
*農業易遊網---井仔腳瓦盤鹽田推出限定紀念鹽袋
http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=news&id=R_sandra_20080303115934&city=R&class=N02
可以向雲嘉南濱海國家風景區管理處詢問(三天前要預約)
TEL:(06)786-1000
FAX:(06)786-1234
*交通部雲嘉南濱海國家風景區管理處
http://www.swcoast-nsa.gov.tw/01_home/home.aspx

[Ken的旅行觀後感]
鹽是日常生活不可獲缺的一項調味料~(柴米油鹽醬醋茶)
婆婆媽媽廚房必備少了"鹽"就感覺缺一味!!
雖然井仔腳鹽田已經不再製鹽與曬鹽~
但是仍保留著這項古老行業的精隨!!!
至少為下一代留下先祖的智慧~
畢竟何時會消失誰也無法說個準!!
記得來北門井仔腳瓦盤鹽田親自體驗製鹽人的辛苦!!

當然來北門非去不可的景點(Ken的100%真心大推薦)
*[南]來去北門旅客中心走秀吧！
http://www.wretch.cc/blog/ken0187/15514625
*[南]颳冷風的北門-將軍之旅
http://www.wretch.cc/blog/ken0187/15408435

延伸連結:
*交通部濱海國家風景區---景點介紹--井仔腳瓦盤鹽田
http://www.swcoast-nsa.gov.tw/03_tour/scenery_view.aspx?sn=69
*南縣好好玩---井仔腳瓦盤鹽田
http://tour.tainan.gov.tw/view.aspx?sn=153
*痞克邦--就是愛趴趴照--[台南]井仔腳鹽田
http://lfat.pixnet.net/blog/post/19484850