現在國內旅遊的路線相較以前的旅遊方式更多元化!!!
像是以前都大概觀光團都知名景點或是跑國家公園風景區之類!
現在社群網站只要發現好景點打卡就馬上一窩蜂人潮和車潮湧現!!!!
以前對逛工業區或科學園區甚至工廠壓根就不會有的行程!!!
反而成為現在大家外出旅行的新選擇!!!!
這次我跟著員工旅行的腳步回台南之前到嘉義太保的品皇咖啡觀光工廠踩點!!!!!
[品皇咖啡觀光工廠]
后政企業有限公司創立於西元1989年，工廠設於台灣嘉義縣太保市，不斷專研咖啡烘焙、即溶系列（咖啡、奶茶、可可亞）產品之調配，
秉持著「優質原料、專業加工、熱忱服務」三大企業理念精神，始終堅持提供最好取極致的產品給消費者。
[上述資訊擷取於品皇咖啡網頁]
*2012年通過觀光工廠的評鑑成立"品皇咖啡博物館"
PS.品皇咖啡博物館是以接待團體客為主!!記得要預約!!
品皇咖啡博物館 http://www.phcafe-museum.com.tw/info.htm
地址:嘉義縣太保市梅子厝84-2號‧預約客服專線：0800-868689
*2013年成立品皇咖啡觀光工廠
品皇咖啡觀光工廠!
http://www.phcafe-factory.com.tw/
地址:嘉義縣太保市春珠里3鄰85-18號| 電話: 05-3713299| 傳真: 05-3713299
這裏停車很方便且離高鐵嘉義太保站不遠!!大約五分鐘左右的車程!!
主要參觀的展示區有兩個樓層!
1F展出各國咖啡文化及咖啡知識和產品展售!
2F有簡報導覽及參觀工廠咖啡的製程!!!需要導覽可以先向廠方提出申請!!!!
http://www.phcafe-factory.com.tw/page2.php
*介紹各國咖啡文化展示區
我用簡報的方式讓大家有種置身參觀的感覺!!!!哈哈
每一種咖啡都有自己國家的故事和生活型態!!!!
每個玻璃櫃內都有佈置!拍起來都挺有FU的!!!
館內會用一些咖啡相關知識帶領參觀的人去了解!
從咖啡樹到生產過程到消費者那杯屬於你的咖啡的眉眉角角!!!
台灣咖啡的紀錄也是挺驚人的!!!!!!!
天啊!!!下面誰把馬克杯和義式摩卡壺給變大!!!!
說到這個我爸朋友客戶家有個縮小版的義式摩卡壺!!!!
主要是把咖啡粉杯平舖蓋上濾紙放在中間的部分!
利用燒開的水往上沖!!!
就像是下面網頁介紹的示意圖那樣!!!
這裡我覺得像是地球儀的概念訴說世界的咖啡分布
咖啡的風味如果要用地域性細分可以分成亞洲系 非洲系 美洲系 島嶼系的咖啡豆!!!
我個人雖然不算特愛咖啡!
不過我很喜歡多明尼加的咖啡!!!喝起來很香且會有回甘的喉韻!
家裡冰箱還有真的是從多明尼加坐飛機來的咖啡!
原來咖啡樹最佳的採收期是15年!!!
從咖啡豆摘取經過很多道手續到消費者手上!!!
可以說是很費工!!!
但好喝的咖啡就是要經得起層層淬鍊!!
這裡有咖啡世界地圖!!!!
台灣是台灣黑熊耶!太可愛!!!!
台灣也有不少咖啡產地據我知道像是南投日月潭魚池 嘉義阿里山 雲林古坑華山 台南東山 等等
*農產試驗所嘉義分所:台灣咖啡介紹
http://www.caes.gov.tw/publication/Taiwancoffee.pdf
咖啡烘焙和使用的設備器具都是很深的學問!!!
我相信好咖啡需要烘焙及對的設備器具相輔相成!!!!
以前我只記得家裡櫥櫃裡面放著虹吸壺!!!!
原來咖啡的器具也是百百款!!!!
每種常見咖啡種類都有組成!!!
看完超明瞭的說!!!哈哈
建立咖啡王國就需要從創業維艱開始說起!!
一步一腳印的茁壯!!!
偶而來杯咖啡會帶來好心情!!!的確啦!!!
不過以我只限定於休息日!哈哈!!
平常日要喝咖啡大概就是超商吧!!!
假日就會偶而跑去咖啡廳!
吸收完咖啡相關知識就是進入血拚買歐米亞給時間!!
看現場很多人及高雄的同事都大包小包的狂掃!!!
果然真的是很採買旅行團的風格!!!XD
晚餐回到台南安平享用"府城經典小吃綜合滿漢全席"
已經累壞所以就沒拍任何有關菜色的照片!!!!
結束一天的嘉義員工旅遊行程!!!!
[旅行下一站:FUN台南之安平輕旅行NEW版]
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